Nyårssupé
Fira nyår på Hemma Vasastan
Avsluta året i goda vänners lag hos oss på Dalagatan. På nyårsafton dukar vi upp för en festlig supé med god mat, något bubblande i glaset och den varma, familjära stämning som Hemma är känt för.
Boka bord i god tid och låt oss ta hand om resten – så kan ni fokusera på att skåla in det nya året.
Nyårsmeny
Förrätt
Argentinsk rödräka
Gremolata, vitlöksbröd
Mellanrätt
Älgcarpaccio
Syltad shiitakesvamp, friterad silverlök, pepparrotskräm och hasselnötter
Varmrätt
Välj kött eller fisk
Oxfilé Rossini
Anklever, toast, madeirasås, grön sparris
Ugnsbakad hälleflundra
Champagnesås, broccolini, svart kaviar, dillslungad kokt potatis
Dessert
Prinsesstårta